天下一品 無限の熱狂が生まれる仕掛け
| 発売日 | 2026.01.23 |
|---|---|
| 著者 | 井手隊長 著／天下一品 監修 |
| 判型 | 四六判/並製 |
| ページ数 | 200 |
| ISBN | 978-4-534-06243-7 |
| 価格 | ￥1,760(税込) |
ファンを魅了し続ける人気ラーメンチェーン「天下一品」の秘訣を全国のラーメンを食べ歩くラーメンライターが解き明かす。替えが効かない「こってり」の商品の魅力、ファンを楽しませる企画など、常識にとらわれない唯一無二の強みのつくり方に迫ります。
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詳細
第1章 すべての始まりは人との「出会い」と「つながり」
第2章 「こってり」が命！ 唯一無二の商品力
第3章 どうして店舗数が増えてもブランドが保たれるのか
第4章 ”お客”ではなく、”ファン”を生み続ける
第5章 数字にとらわれずおもしろいことをやり続ける実行力
第6章 「天下一品」が100周年を見据えて歩む道
著者プロフィール
井手隊長 著／天下一品 監修
いでたいちょう
全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。メディア出演、ラーメンの商品監修など多方面で活躍中。ラーメンの「1000円の壁」問題や「町中華の衰退事情」など、ラーメン業界をめぐる現状を精力的に取材。「羽鳥慎一モーニングショー」(テレビ朝日)「ABEMA的ニュースショー」「熱狂マニアさん!」(TBS)「サクサクヒムヒム ☆推しの降る夜」(日本テレビ)などテレビ出演も多数。本の要約サービス「フライヤー」執行役員、「読者が選ぶビジネス書グランプリ」事務局長も務める。著書に『できる人だけが知っている「ここだけの話」を聞く技術』(秀和システム新社)、『ラーメン一杯いくらが正解なのか』(早川書房)がある。
てんかいっぴん
京都発祥の中華そば専門チェーン。1971年創業。看板商品は、創業者の木村勉会長が約3年9か月もの試行錯誤の末に誕生させた「こってり」。熱狂的なファンが多く、テレビ番組での特集や有名人のYouTubeチャンネルでの紹介などと話題性が高い。また同業・異業種を問わずコラボ依頼が絶えず、コラボ商品の売れ行きも好調で各方面でも注目されている。全国展開にとどまらず、2025年12月にはアメリカ・ロサンゼルスに「天下一品 LA本店」をオープン。
